Makanan Khas Jawa
-
Pecel
Salad sayuran disiram sambal kacang, disantap dengan nasi atau lontong. Rasa bumbu bisa manis atau pedas tergantung daerah (Central/East Java). Sejarahnya sudah ada sejak abad ke-9. -
Gudeg (Jawa Tengah / Yogyakarta)
Hidangan manis khas Yogyakarta, dibuat dari nangka muda yang dimasak lama dengan santan dan rempah—ciri khas kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta yang cenderung manis. -
Rawon
Sup daging khas Jawa Timur berkuah hitam pekat yang berasal dari keluak. Kaya cita rasa dan historis, termasuk dalam daftar “soup terbaik dunia” versi TasteAtlas. -
Ayam Penyet
Ayam goreng khas Jawa Timur yang ditekan (penyet) lalu disajikan dengan sambal pedas, tempe, tahu, dan mentimun. Populer di Surabaya dan sekitarnya. -
Cenil
Camilan tradisional Javanese dengan bahan utama tepung tapioka, gula, dan parutan kelapa. Teksturnya kenyal dan manis. Umum ditemukan di Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sumber:
- Iddb.id
- Liputan6.com
- Wikipedia.org
- chatgpt.com
